Selasa, 25 Februari 2020

Susu Unta Lebih Bergizi dari Susu Sapi

- 12 Juli 2019, 19:24 WIB
FOTO ilustrasi hewan unta.*/REUTERS

"Susu unta memiliki tingkat kolesterol dan gula yang rendah, sehingga bisa menjadi pengganti yang sehat [untuk susu sapi], tetapi yang perlu kita ketahui adalah tidak ada penelitian yang cukup saat ini untuk mendukung beberapa klaim yang dibuat tentang susu unta."

Terlepas dari perlunya penelitian lebih lanjut, Megan mengatakan satu hal yang pasti - masa depan untuk industri ekspor Australia tentu cerah. Selain susu, para peternak unta juga mulai membuat keju, produk perawatan kulit, dan cokelat yang dibuat dengan susu unta.

"Setiap minggu kami mendapat kontak dan permintaan baru, dan itu terus bertambah."

Tapi seperti apa rupa susu unta? Susu ini disebut memiliki warna dan tekstur yang sama dengan susu sapi, tetapi rasanya sedikit lebih asin.***

Halaman:

Editor: anef

Tags

Komentar

Terkini

Terpopuler

Jawa Barat Network

X