Rasa Pempek Khas Palembang Terancam Tak Lagi Sama, Ikan Belida yang Jadi Bahan Dasarnya Mulai Langka

- 11 November 2020, 15:12 WIB
ANEKA pempek.* /ANTARA/Feni Selli

PIKIRAN RAKYAT - Setiap daerah di Nusantara tentunya memiliki ciri khas tersendir.

Ciri khas itu meliputi budaya, bahasa hingga hasil karya manusia, salah satunya makanan.

Ciri khas ini juga dimiliki oleh salah satu daerah di Indonesia yakni Palembang.

Baca Juga: Setia Temani Jerinx Hadapi Kasus dengan IDI, Nora Alexandra Akui Stres Berat: Aku Mimisan Terus

Apa yang terpintas di benak Anda ketika mendengar kata Palembang?

Selain tersohor dengan Jembatan Amperanya, Palembang juga identik dengan kuliner pempeknya yang punya cita rasa tersendiri.

Sebagaimana diberitakan JurnalPalopo.com dalam artikel "Pempek Tidak lagi Dibuat dari Ikan Belida karena Sudah Sangat Langka", pempek sendiri dibuat dari ikan belida atau disebut belido oleh ‘Wong’ Palembang.

Baca Juga: Dimensity 700, Chipset 5G Terbaru MediaTek Buat Smartphone 5G Kelas Menengah Umum

Ikan belida sendiri saat ini sudah sangat langka di Sungai Musi. Dahulu ikan berbentuk pipih ini melimpah ruah.

Halaman:

Editor: Alanna Arumsari Rachmadi

Sumber: Jurnal Palopo


Tags

Komentar

Artikel Rekomendasi

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Pikiran Rakyat Media Network

X