6 Makanan yang Bisa Sebabkan Keracunan jika Dipanaskan Lagi, dari Nasi hingga Ayam

- 18 September 2020, 11:32 WIB
ILUSTRASI nasi putih /PIXABAY

PIKIRAN RAKYAT - Beberapa makanan yang tersisa mungkin biasanya dihangatkan oleh Anda agar enak jika dimakan kembali.

Namun makanan yang dipanaskan kembali cenderung kehilangan nilai gizinya, terutama makanan berprotein tinggi.

Penelitian menunjukkan bahwa menghangatkan kembali makanan tertentu bisa berakibat fatal bagi kesehatan Anda karena tidak semua makanan bisa dihangatkan dan dikonsumsi.

Baca Juga: Kampanye ‘Semua Rp1’ ShopeePay Dorong Adopsi Transaksi Contactless dengan Lebih dari 8 Juta Voucher

Ini karena bagaimana makanan bereaksi dengan bakteri saat disimpan, dan juga karena protein yang dipecah selama pemasakan.

Dikutip Pikiran-Rakyat.com melalui Boldsky, simak 6 makanan yang sebaiknya tidak dipanaskan karena dapat beracun bagi tubuh.

1. Kentang

Tidak semua makanan berbahan dasar kentang bermasalah saat dipanaskan kembali, hal ini tergantung pada seberapa baik Anda menyimpannya setelah memanaskannya.

Kentang adalah lingkungan tumbuh yang ideal untuk botulisme, menyebabkan pertumbuhan bakteri Clostridium botulinum. Jika Anda meninggalkannya pada suhu ruangan dan tidak mendinginkannya dengan cepat, berisiko membiarkan bakteri berkembang biak.

Halaman:

Editor: Nuzulia Rega

Sumber: Boldsky


Tags

Komentar

Artikel Rekomendasi

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Pikiran Rakyat Media Network

X