Kamis, 28 Mei 2020

Air Kelapa vs Santan, Manakah yang Lebih Sehat? Simak Perbedaan Kandungan Nutrisinya

- 29 Maret 2020, 18:17 WIB
ILUSTRASI kelapa /PIXABAY

PIKIRAN RAKYAT – Buah kelapa terdiri dari 38% cangkang, 10% air, dan 52% daging yang memiliki tekstur berbeda tergantung usia buahnya.

Air kelapa dan santan berasal dari bagian buah yang dapat dimakan yang disebut dengan jaringan endosperma.

Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari laman Healthline, diketahui bahwa keduanya adalah dua produk sampingan kelapa yang sangat berbeda. Simak perbedaannya berikut ini.

Baca Juga: Bersama Tim Imah Rancage, Dede Yusuf Semprotkan Disinfektan di Sejumlah Kecamatan di Bandung

Air Kelapa

Air kelapa adalah cairan bening yang dapat Anda minum langsung dari jenis kelapa yang masih muda. Muncul secara alami di dalam buah dan disebut sebagai endosperma cair.

Begitu kelapa muda mulai matang, air kelapa mulai mengeras membentuk daging kelapa yang dikenal sebagai endosperma padat.

Namun, proses pematangan tidak mengisi seluruh rongga kelapa dengan daging, jadi Anda masih bisa menemukan air kelapa dalam kelapa matang.

Air kelapa adalah minuman menyegarkan yang populer karena efeknya yang bisa meningkatkan kesehatan dan bisa menetralisir racun.

Halaman:

Editor: Nuzulia Rega

Sumber: healthline


Tags

Komentar

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Pikiran Rakyat Media Network

X