Minggu, 7 Juni 2020

Tidak Hanya yang Berdaun Hijau, Selada Daun Merah Juga Memiliki 7 Manfaat Kesehatan

- 16 Februari 2020, 17:00 WIB
ILUSTRASI Selada daun hijau dan merah /Pixabay

PIKIRAN RAKYATSelada daun merah (lactuca sativa) merupakan sayuran berdaun dalam keluarga daisy.

Selada ini menyerupai selada romaine kecuali di ujungnya yang memiliki semburan warna merah atau ungu.

Menurut artikel Healthline yang dikutip oleh Pikiran-Rakyat.com, ternyata selada berdaun merah memiliki banyak manfaat kesehatan diantaranya sebagai berikut.

Baca Juga: Dari Beras Merah hingga Bawang Putih, Intip 4 Makanan yang Tinggi Mangan

1. Tinggi Nutrisi Tetapi Rendah Kalori

Selada daun merah sarat dengan vitamin dan mineral sementara selada ini rendah kalori. Profil nutrisinya sebanding dengan selada lainnya.

2. Penuh dengan Antioksidan yang Kuat

Selada daun merah merupakan sumber antioksidan, khususnya anthocyanin, beta karoten, dan vitamin C.

Baca Juga: Jangan Dibiarkan, Kenali 5 Efek Berbahaya dari Merokok Pasif

3. Sumber vitamin A yang Sangat Baik

Halaman:

Editor: Alza Ahdira


Tags

Komentar

Artikel Rekomendasi

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Pikiran Rakyat Media Network

X