Jumat, 29 Mei 2020

8 Sumber Protein Lengkap yang Dibutuhkan oleh Vegan dan Vegetarian

- 8 Februari 2020, 18:32 WIB
Ilustrasi sumber protein untuk vegan dan vegetarian.* /Pixabay

Selain menyediakan 10 gram protein dalam 3 sendok makan (30 gram) biji rami, makanan ini merupakan sumber asam lemak esensial, zat besi, kalium dan beberapa mineral penting lainnya.

3. Ragi Gizi

Ragi gizi adalah jenis ragi yang dinonaktifkan yang memberikan rasa umami yang gurih ke masakan vegan. Hanya ¼ gelas (15 gram) ragi gizi menghasilkan 8 gram protein.

Baca Juga: Masih Tahap Persiapan, Pemkot Bandung Canangkan Induk Sistem Jaringan Drainase

4. Beras dan Kacang-kacangan

Beras dan kacang-kacangan mengandung sembilan asam amino esensial untuk membentuk sumber protein lengkap. Secangkir (239 gram) beras dan kacang-kacangan menyediakan 12 gram nutrisi.

5. Sandwich Selai Kacang

Roti gandum rendah lisin, tetapi jika dikombinasikan dengan selai kacang lisin, roti akan menjadi sumber protein lengkap. Satu sandwich selai kacang menyediakan sekitar 14 gram protein.

Baca Juga: Mengenal Wayang Sampeu, Permainan Tradisional yang Mulai Terlupakan

6. Spirulina

Halaman:

Editor: Mitha Paradilla Rayadi

Sumber: healthline


Tags

Komentar

Artikel Terkait

Terkini

Terpopuler

Pikiran Rakyat Media Network

X