Jumat, 24 Januari 2020

5 Manfaat Wasabi Bagi Kesehatan, Membantu Penurunan Berat Badan Hingga Mencegah Osteoporosis

- 14 Januari 2020, 21:02 WIB
TANAMAN wasabi mengandung senyawa yang menghambat pertumbuhan dan pembentukan sel-sel lemak. /PIXABAY

PIKIRAN PIKIRAN - Jika Anda pernah ke restoran Jepang dan memesan sushi, Anda akan melihat bumbu pedas hijau yang diletakkan di piring sushi Anda.

Pasta hijau ini adalah wasabi, bumbu pokok untuk sushi dan mie dalam masakan Jepang. Memiliki sedikit wasabi dengan sushi atau sashimi memunculkan rasa berbeda yang menyembur di mulut Anda.

Wasabi atau lobak Jepang adalah sayuran silangan milik keluarga Brassicaceae.

Baca Juga: Liburan Keliling Dunia, Raffi Ahmad Bawa PS ke Mana-mana

Warnanya hijau terang dan mengandung isothiocyanate (ITCs), senyawa yang bertanggung jawab atas rasanya yang tajam dan menyengat. Isotiosianat ini bertanggung jawab atas manfaat kesehatan wasabi.

Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari situs Boldsky, berikut 5 manfaat wasabi bagi kesehatan anda.

1. Membantu Penurunan Berat Badan

Tanaman wasabi mengandung senyawa yang menghambat pertumbuhan dan pembentukan sel-sel lemak.

Baca Juga: Kejaksaan Agung Tetapkan Tersangka Kasus Jiwasraya dari Direktur Keuangan hingga Komisaris

Halaman:

Editor: Andika Thaselia Prahastiwi

Sumber: Boldsky

Artikel Terkait

Tags

Komentar

Terkini

Terpopuler

Jawa Barat Network

X