Selasa, 10 Desember 2019

Resep Nasi Goreng Kimchi ala Korea, Mudah dan Lezat

- 27 Februari 2019, 01:56 WIB
NASI goreng kimchi/DOK. PR

SIAPA yang tidak tergoda dengan kelezatan hidangan Korea? Cita rasanya yang kuat dan lezat berhasil menarik perhatian para penikmat kuliner khususnya di Jakarta.

Tak heran jika banyak sekali restoran dan kafe ala Korea yang berlomba-lomba menyajikan hidangan Korea paling otentik.

Walaupun sudah banyak makanan Korea yang tersebar di Indonesia, Anda sebenarnya juga bisa membuatnya sendiri. Makanan yang paling cocok adalah nasi goreng kimchi.

Berikut ini resep dan langkah-langkahnya pembuatannya .

2 cup nasi
1/2 cup kimchi
1/2 cup daging sapi
1 sdm kecap manis
2 batang daun bawang
1/4 bawang bombay
1 butir telur
bawang putih secukupnya
minyak sayur
minyak wijen
garam dan merica

Cara membuat

1. Potong kimchi menjadi kecil-kecil
2. Iris bawang bombay dan daun bawang, lalu cincang bawang putih
3. Bumbui daging dengan kecap manis, merica bubuk, dan bawang putih cincang
4. Tumis daging dengan minyak sayur hingga matang
5. Tambahkan bawang bombay dan kimchi, masak selama 5 menit
6. Masukkan daun bawang dan bawang putih cincang, masak sebentar lalu matikan api
7. Masukkan nasi putih, aduk rata. Pastikan nasi telah dicuci hingga bersih
8. Tambahkan 1-2 sdm minyak wijen, nyalakan kembali apinya
9. Tambahkan garam dan merica sesuai selera
10. Sebagai tambahan, masak telur yang bisa kamu buat menjadi sunny side up, scrambled egg, atau omelet.
11. Setelah semuanya selesai, sajikan nasi goreng dan taruh telur di atas atau di pinggir nasi

Nasi goreng kimchi ala Korea cocok Anda jadikan hidangan makan siang, bekal ke kantor, atau makan malam. Penyajiannya cepat dan rasanya lezat.

Cita rasa asam yang unik dan segar dari kimchi akan memberikan sensasi yang spesial untuk nasi goreng Anda. Apalagi ditambah telur yang membuatnya kian nikmat.


Halaman:

Editor: Yusuf Wijanarko

Tags

Komentar

Terkini

X