Selain Tingkatkan Daya Tahan, Balut Juga Mendongkrak Keperkasaan

KULINER
SALAH satu jongko penjual Balut di Davao. Balut salah satu makanan eksotik Filipina yang kaya protein dan vitamin.*
HUMINCA/PRLM
SALAH satu jongko penjual Balut di Davao. Balut salah satu makanan eksotik Filipina yang kaya protein dan vitamin.*

PRLM - TRADISI memakan balut dipercaya akan meningkatkan stamina lantaran balut kaya vitamin dan protein. Oleh karena itu, menurut Marilyn, salah seorang warga Davao yang menemani liburan saya ke sana belum lama ini, balut begitu disukai warga Filipina lantaran menyehatkan.

Selain itu, balut juga dianggap sebagai makanan aphrodisiac atau pembangkit gairah seks. Dengan segala benefitnya itu, kendati menyeramkan, makanan ini tetap populer di Davao. Jongko penjual balut mudah ditemui di sejumlah pinggiran jalan di Davao, seperti halnya tukang gorengan yang gampang dijumpai di setiap jalan di Kota Bandung ini.

Selain balut, makanan eksotik Filipina lainnya, di antaranya kwek-kwek (telur bebek rebus yang dicelupkan dalam adonan tepung berwarna oranye lalu digoreng), tempura cacing dan juga gorengan jangkrik.

Untuk kedua makanan terakhir ini, saya tidak berani mencobanya. Sejumlah teman mengherankan itu lantaran bagi sejumlah orang makan balut lebih menyeramkan dan menjijikkan daripada makan gorengan jangkrik.

Umm... mungkin ini soal selera atau bisa jadi, saya berani makan balut karena telur yang dimakan sebenarnya, belum sepenuhnya layak disebut sebagai balut (berumur 15 hari).

Apapun itu, mau yang 19 hari ataupun 15 hari, yang jelas balut bukan makanan untuk yang penakut. (Huminca/"PRLM"/A-88)***

Baca Juga

Ratusan Siswa SD Antusias Kunjungi Pameran Kuliner Se-Jabar 2015

KULINER
Ratusan Siswa SD Antusias Kunjungi Pameran Kuliner Se-Jabar 2015

BANDUNG, (PRLM).- Ratusan siswa sekolah menikmati suguhan pegelaran seni dan jajanan di Pameran Kuliner Se-Jawa Barat 2015 di Taman Budaya Jawa Barat. Jajanan tradisional dan kesenian tradisional banyak diminati dan diapresiasi.

Rahasia Memasak yang Benar: Rebus Umbi, Masak Tomat, dan Bawang Mentah

KULINER

PRLM - Tahukah bahwa bukan hanya apa yang dimakan yang mempengaruhi kesehatan? Bagaimana cara memasak yang tepat juga mempengaruhi kesehatan. Dan setiap jenis pangan berbeda pula cara memasaknya, agar kandungan nutrisi, vitamin, protein, dan mineralnya tak banyak rusak.

Galendo Ciamis Mulai Naik Daun

KULINER
Galendo Ciamis Mulai Naik Daun

CIAMIS,(PRLM).-Selain dendeng dan abon sapi, tatar Galuh masih menyimpan banyak aneka jajanan yang menjadi ciri Ciamis, di antaranya galendo.