NURHANDOKO/"PRLM"

NY. Lydia, pedagang ayam di Pasar Manis, pasar tradisional terbesar di Kota Ciamis, Kamis (12/7), hanya menjual lima puluh ekor per hari. Harga daging ayam sayur di tatar Galuh Ciamis menembus hingga Rp 30.000 per kilogram, sedangkan daging sapi sudah mencapai Rp 75.000 per kilogram.*

CIAMIS,(PRLM).-Harga daging ayam di tatar galuh Ciamis menembus hingga Rp 30.000 per kilogram. Harga tersebut merupakan yang paling mahal dibandingkan sebelumnya. Sementara itu harga daging sapi juga ikut melonjak hingga mencapai Rp 75.000 per kilogram.

Pantauan di Pasar Manis yang merupakan pasar tradisional terbesar di Ciamis, Kamis (12/7), sejumlah pedagang tampak masih memajang stok cukup banyak yang belum terjual. Padahal, menurut sejumlah pedagang ayam, menjelang siang hari umumnya barang dagangannya sudah habis.

"Ya sejak dua hari ini daging ayam sudah tembus Rp 30.000 per kilogram. Kami tidak bisa berbuat banyak, sebab harga pembelian juga sudah naik terlebih dahulu. Ketika harga normal, kisaranan 26.000 - Rp 27.000 menjelang siang sudah habis, tetapi sekarang masih banyak," ungkap Ny. Lydia (27) pedagang ayam di Blok C nomor 22 Pasar manis Ciamis.

Dia mengatakan sebelum terjadi lonjajakan harga, rata-rata per hari mampu menjual 50 ekor ayam per hari. Akan tetapi belakangan ini hanya 40 ekor. "Setiap hari naik Rp 1.000. Kalau melihat trend, semakin dekat dengan puasa, harga pasti bakal naik, bisa mencapai Rp 32.000 per kilogram. Tahun kemarin maksimal hanya Rp 30.000," ujarnya.

Hal serupa juga dibenarkan pedagang daging ayam lainnya., Ny. Entin Kartini Muksin. Ia mengaku selain ayam sayur, harga daging ayam kampung juga sudah mencapai Rp 48.000 per kilogram, dari kondisi sebelumnya Rp 30.000.

"Untuk ayam kampung naik mulai seminggu ke belakang, sedangkan harga daging ayam sayur hampir tiap hari naik. Biasanya saat munggahan menjelang puasa harga bakal kembali naik," ujar Entin.

Sementara itu melambungnya harga daging juga dikeluhkan pedagang daging sapi. Saat ini harga daging sapi kualitas super sudah mencapai Rp 75.000, sedangkan kualitas dua Rp 70.000 dan paling murah Rp 65.000 per kilogram.

Sejumlah pedagang mengungkapkan naiknya harga daging sapi, berkenaan dengan semakin berkurangnya pasokan daging ke pasaran. Mereka mengatakan bahwa sejak adanya larangan impor daging sapi, menjadikan harga daging terus melonjak.

"Hingga puasa nanti bisa terjadi tiga kali lagi kenaikan harga, bisa menembus Rp 90.000 per kilogram. Masa puasa tahun lalu paling mahal hanya Rp 80.000. Sekarang belum -puasa saja sudah Rp 75.000," tutur Ny. Enung pedagang daging sapi di Pasar Manis Ciamis.

Hal serupa juga diakui pedagang lainnya, Ny. Esih, Dodi dan H. Ule. Mereka memprediksi semakin dekat dengan puasa, harga daging sapi bakal kembali naik.

"Minggu ini saja sudah dua kali naik, saya perkirakan masih ada kenaikan tiga kali lagi. Untuk daging sapi, kami datangkan dari Tasikmalaya," tambah Esih.(A-101/A-89)***